La ricetta Straccetti di pollo agli agrumi è un piatto che unisce sapori freschi e delicati, tipici della cucina mediterranea. Questo piatto solitamente viene gustato durante le stagioni più calde, quando si apprezza la leggerezza e la freschezza degli agrumi. La combinazione di pollo tenero e agrumi dona un tocco di eleganza e semplicità, rendendolo adatto per occasioni informali o cenette con gli amici.
- Tagliate il pollo a strisce sottili e mettetelo in una ciotola.
- In un’altra ciotola, mescolate la farina con un pizzico di sale.
- Aggiungete le strisce di pollo nella ciotola con la farina e mescolate bene fino a quando il pollo non risulta ben coperto.
- Scaldate l’olio in una padella e fate cuocere il pollo fino a quando non diventa dorato.
- Aggiungete il vino bianco nella padella e lasciate cuocere fino a quando il liquido non si sarà quasi completamente evaporato.
- Mischiate il miele con un po’ di acqua e aggiungetelo nella padella, mescolando bene per creare una salsa.
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