Straccetti di manzo alla salsa di soia

La ricetta Straccetti di manzo alla salsa di soia è un piatto originario dell’Asia orientale, caratterizzato da un misto di sapori e aromi intensi. Questa ricetta si ispira all’estrema ricchezza di gusto della salsa di soia, che unisce il sapore salato alla nota umida e dolce. È un piatto che si gusta comunemente in occasioni speciali o come secondo piatto in un menu variato.

La preparazione è semplice e veloce, proprio come il piatto del giorno. Straccetti di manzo alla salsa di soia è un piatto perfetto per un pranzo o una cena con amici o familiari.

• Scegliere le bistecche di vitello e tagliarle in strisce sottili.
• Mettere le strisce di manzo in un bollo con la farina e cospargerle con un po’ di latte.
• Cuocere l’olio in una padella e friggere gli stracci di manzo finché non sono dorati.
• Togliere gli stracci di manzo dalla padella e mettere da parte.
• Friggere i porri in olio finché non sono morbidi e dorati.
• Ancora nella padella unire il riso basmati e cuocere solo per pochi minuti.
• Aumentare la salsa di soia con un po’ di latte e unire il riso e gli stracci di manzo.
• Cuocere il tutto insieme per un paio di minuti, mescolando spesso.

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