Ingredienti per Straccetti di galletto al curry con riso basmati…
- curry
- galletti
- pepe
- riso
- riso basmati
- rosmarino
- sale
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Straccetti di galletto al curry con riso basmati…
La ricetta Straccetti di galletto al curry con riso basmati…
Originario dell’India e diffuso in tutto il mondo, il piatto è un esempio di commistione di sapori e culture. Il curry, base del piatto, è un condimento diffuso in Asia ed Europa, mentre il galletto è un ingrediente tipico della cucina occidentale. Questa ricetta unisce i due mondi in un’unione di sapori che rende il piatto unico e delizioso.
Preparazione
- Prendere i galletti e tagliarli a striscette sottili.
- Predisporre un pentolino grande e versarci 2 c. di olio d’oliva caldo; aggiungere i galletti e cuocere finché non sono ben dorati.
- Riscaldare il curry in 1 c. di vino bianco e mescolare bene.
- Aggiungere il rosso, sale e pepe; mescolare bene e cuocere per 2-3 minuti.
- Aggiungere il riso basmati e mescolare bene in modo che il riso si insapidi di curry; cuocere per 2-3 minuti.
- Sfumare con erba rosmarino e servire caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
