Ingredienti per Sticky korean style tofu (corea)
- aceto di riso
- farina di riso
- pepe
- sale
- semi di sesamo
- tofu
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Sticky korean style tofu (corea)
La ricetta Sticky korean style tofu (Corea) è un piatto originario della Corea, noto per i suoi sapori dolci e piccanti. Solitamente gustato come antipasto o secondo, questo piatto è caratterizzato da una salsa appiccicosa e aromatica che avvolge il tofu, creando un connubio di sapori unici. Il contesto in cui viene solitamente servito è quello di una cena informale con amici o famiglia.
- Prepara gli ingredienti necessari, tra cui aceto di riso, farina di riso, pepe, sale, semi di sesamo, tofu e zucchero.
- Mischia in una ciotola l’aceto di riso, lo zucchero e un pizzico di sale per creare la salsa base.
- Taglia il tofu a cubetti e passalo nella farina di riso per creare una leggera panatura.
- Scalda un po’ di olio in una padella e friggi il tofu fino a quando non è dorato e croccante.
- Versa la salsa preparata in precedenza nella padella con il tofu e mescola bene per coprire uniformemente i cubetti di tofu.
- Aggiungi un po’ di pepe e semi di sesamo per insaporire e guarnire il piatto.
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