La ricetta Stick di zucchine croccanti al forno veg, un piatto estivo e vegetariano che rappresenta alla perfezione la semplicità e la freschezza della cucina mediterranea. In questo piatto, le zucchine saranno il protagonista, marinando e poi cuocendo al forno per ottenere un risultato croccante e delizioso. Il giusto mix di olio, prezzemolo e sale aggiungerà profumo e sapore a questo tasty appetizer. Il piatto viene solitamente gustato come antipasto o contorno, ma non esclude essere servito anche come snack o spuntino.
- Prendi le zucchine e tagliale a fette sottili.
- In una ciotola, mescola insieme l’olio d’oliva extra-vergine, l’olio, il prezzemolo tritato e il sale. Aggiungi le fette di zucchine e lasciale marinare per almeno 30 minuti.
- Trittura il pane in crumb e setaccialo.
- Preheating il forno a 200°C. Metti le zucchine in una teglia coperta da carta da forno e cospargi di pane in crumb.
- Cook per 20-25 minuti, o fino a quando le zucchine saranno croccanti e dorate.
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