La ricetta Stelline di sfoglia ripiene di cotechino per un Natale davvero splendente! rappresenta un classico della tradizione italiana, nato probabilmente nel nord del Paese. Il sapore deciso del cotechino si combina con la delicatezza della sfoglia, creando un piatto unico e inconfondibile. Solitamente, viene servito durante le feste di Natale, quando le famiglie si riuniscono per celebrare l’occasione.
- Togliere dal frigo il cotechino e lasciarlo a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
- In un contenitore capiente, amalgamare le uova con una presa di sale.
- Aggiungere la pasta tipo stelline alla mistura di uova e sale, mescolando finemente.
- Ripieni le stelline di sfoglia con il cotechino, premendo delicatamente per eliminare l’aria.
- Chiudere le stelline e servire.
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