Ingredienti per Stelline di cotognata
- biscotti
- confettura
- limoni
- mele cotogne
- pasta tipo stelline
- succo di limone
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Stelline di cotognata
La ricetta Stelline di cotognata
Il piatto delle stelline di cotognata è un classico della tradizione italiana, particolarmente apprezzato durante le feste natalizie. Il suo ingrediente più iconico è la mele cotogne, che fornisce un tocco di dolcezza e sapore tipico della stagione invernale. La ricetta è spesso servita come snack fresco o come base per altre preparazioni dolci.
Preparazione:
- Prendi una confezione di pasta tipo stelline e lasciala in ammollo in acqua per circa 10-15 minuti.
- Lava e taglia a cubetti 2 mele cotogne; miscela il succo di 1 limone con 2 cucchiai di zucchero semolato.
- Disponi a forma di stella, il composto di cotognata; impiatta con pasta tipo stelline, alternando tra cotognata e biscotti.
- Aggiungi una piccola quantità di succo di limone e confettura mescolando delicatamente.
- Servi freddeo e gustalo con profondi bocconi.
<liSvcopre su un foglio di carta da forno il composto di mele e succo di limone; fai asciugare a temperatura ambiente.
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