La ricetta Stelline bicolore senza glutine, senza burro e senza lattosio nasce dalla necessità di proporre un dolce goloso e divertente anche a chi soffre di intolleranze alimentari. Queste stelline, con il loro aspetto allegro, richiamano subito l’idea di bambini e momenti di gioia condivisi.
Sono perfette per la colazione, la merenda o il dopocena, basta aggiungere un cucchiaino di latte scaldato o una tazza di tè.
Preparate i vostri Stelline bicolore seguendo queste semplici istruzioni:
- Sciogliete il latte e l’olio di semi di girasole in un pentolino antiaderente a fuoco basso.
- Aggiungete la farina per dolci, mescolando continuamente con una frusta
- Quando l’impasto si sarà amalgamato e sarà liscio, aggiungete i biscotti sbriciolati finemente.
- Mescolate bene per incorporare i biscotti all’impasto.
- Stendete l’impasto su una spianatoia leggermente infarinata, ottenendo uno spessore di circa 3 mm.
- Utilizzando uno stampino a stella, ritagliate il più possibile delle stelline.
- Cuocete le stelline in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
- Controllate la cottura e, lasciate raffreddare completamente prima di gustare.
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