Stelle di salmone e mousse di avocado

La ricetta Stelle di salmone e mousse di avocado è un piatto raffinato e delicato, originario della cucina moderna, caratterizzato da sapori freschi e aromatici. Questo piatto è spesso gustato in occasioni speciali o durante cene eleganti, grazie alla sua presentazione accattivante e ai sapori che si armonizzano perfettamente.

Il salmone, con il suo sapore ricco e deciso, si abbina alla mousse di avocado, cremosa e leggera, creata con avocado maturo, succo di limone e un tocco di olio. La combinazione di questi ingredienti con il salmone affumicato crea un piatto unico nel suo genere, capace di stupire il palato con la sua complessità di sapori.

La preparazione delle Stelle di salmone e mousse di avocado inizia con la scelta degli ingredienti freschi, come avocado, salmone affumicato, pane bianco, burro, olio, sale, succo di limone e timo.

• Tosta il pane bianco e taglialo a forma di stella per creare le tartine.
• Sbuccia e taglia a cubetti l’avocado, poi mescolalo con il succo di limone e un pizzico di sale.
• Aggiungi un filo di olio all’avocado e frulla il tutto fino a ottenere una mousse cremosa.
• Scegli il salmone affumicato e taglialo a fette sottili, poi adagialo sulle tartine.
• Guarnisci ogni tartina con una cucchiaiata di mousse di avocado e un ciuffetto di timo fresco.

Per creare un effetto visivo ancora più intrigante, aggiungi delle decorazioni a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.