La Stella natalizia con sfoglia farcita, un piatto tradizionale delle feste natalizie, racchiude il fascino della festività nel tempo giusto. Il suo gusto dolce e cremoso è il frutto di una precisione culinaria che richiama gli uomini e le donne alla tavola di casa. In questo contesto, il piatto ritrova il suo ruolo di stimolo per le tradizioni e per la convivialità.
- ‘Inizia facendo bollire il latte in una pentola e mescolando con la Nutella fino ad ottenere un composto cremoso.
- ‘Prepara la sfoglia farcita, disponendo sulla superficie una striscia di pasta sfoglia e riempiendola con un cucchiaio del composto di latte e Nutella.
- ‘Piega la sfoglia in due e sovrappone le parti, pressando delicatamente per sigillare il ripieno.
- ‘Schiacci la sfoglia con un cilindro per ottenere una forma regolare.
- ‘Incorpora il tuorlo d’uovo allo shampoo di sfoglia e cosparga la superficie con i virghi.
- ‘Inforna la sfoglia nel forno caldo per 20-25 minuti, o fino a quando non è dorata.
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