La ricetta Stella di pasta sfoglia con crema pasticcera all’arancia è un classico della tradizione italiana, specificamente del Nord Italia, dove si consuma soprattutto nella stagione invernale, quando le arance sono più fresche e gustose. Questo piatto è caratterizzato da un equilibrio raffinato tra i sapori croccanti della pasta sfoglia e la morbida, cremosa crema pasticcera all’arancia, che creano un’armonia inconfondibile.
- Preiscaldate il forno a 180°C. Stendete la pasta sfoglia sulla superficie di un piano di lavoro e fate dei grandi quadrati.
- Preparate la crema pasticcera all’arancia sbucciando e tritando le arance, poi mescolatele con il tuorlo d’uovo, lo zucchero e il latte.
- Mettono in una ciotola la farina e le arance e mescolate bene. Inserite la crema pasticcera all’arancia e mescolate ancora.
- Fate cuocere le stelle per circa 20-25 minuti, fino a quando non sono dorate.
<li overposting la pasta sfoglia e la crema pasticcera all’arancia, formate una stella. Disponete le stelle sulla placca da forno imburrata.
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