La ricetta Stella di natale di pasta sfoglia
La Stella di natale di pasta sfoglia è un piatto tipico delle feste natalizie, originario del Lazio. Questa deliziosa ricetta si caratterizza per la giusta combinazione di sapori e di texture, grazie all’utilizzo di ingredienti di alta qualità come l’aglio, le rape, le salsicce e il formaggio caciotta. La pasta sfoglia, croccante e delicata, rappresenta il tocco finale per creare un piatto semplicemente sublime.
Preparazione
- Riscaldi l’olio d’oliva extra-vergine in una padella e aggiungi gli spicchi d’aglio sbucciati. Lascia sobbollire per 2-3 minuti.
- Aggiungi le rape a fettine e le salsicce tritate. Cook per 3-4 minuti, finché le rape sono morbide e le salsicce sono caramellate.
- Aggiungi il broccoli a fettine e il formaggio caciotta grattugiato. Mescola bene eCook per altri 2-3 minuti finché il broccoli è tenero.
- Bagna la pasta sfoglia con il condimento e stendila su un piano di lavoro.
- Raccogli l’impasto con le mani e stendi un tegamino rettangolare.
- Decorati la superficie con semi di sesamo e cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è dorata.
- Sale e servire.
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