Stecchi gelato al pistacchio

Per realizzare la ricetta Stecchi gelato al pistacchio nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Stecchi gelato al pistacchio

Ingredienti per Stecchi gelato al pistacchio

cioccolato biancocioccolato fondentegranella di pistacchilattepistacchiyogurth

Preparazione della ricetta

Come preparare: Stecchi gelato al pistacchio

La ricetta Stecchi gelato al pistacchio è un’idea dolce fresca e originale per un trattamento estivo. Questo piatto trae ispirazione dalle tradizioni italiane di coniugare sapori come il pistacchio e il cioccolato. Viene solitamente gustato come dessert estivo.

  • Tosta i pistacchi in forno a 180°C per 5-7 minuti, fino a quando non sono fragranti e leggermente dorati.
  • In un frullatore, trita i pistacchi tostati fino ad ottenere una granella fine.
  • In un pentolino, scalda il latte con la granella di pistacchi e lascia riposare per 30 minuti.
  • In un’altra ciotola, sciogli il cioccolato bianco e il cioccolato fondente a bagnomaria.
  • Aggiungi lo yogurth al latte con i pistacchi e mescola bene.
  • Versa il composto di latte e pistacchi nel cioccolato fuso e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Aggiungi la granella di pistacchi e mescola delicatamente.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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