La ricetta Steak saporito di cavolfiore al forno senza glutine è un piatto innovativo che combina sapori e textures unici. Originario della cucina contemporanea, questo piatto unisce il gusto delicato del cavolfiore con la croccantezza delle spezie e il sapore intenso delle verdure. Viene solitamente gustato come piatto principale in un contesto di cena informale o speciale.
- Taglia il cavolfiore a forma di steak e mettilo su una teglia da forno.
- Condisci l’aglio tritato, il peperoncino in polvere, il sale e le spezie sul cavolfiore.
- Aggiungi i pomodori tagliati a metà e il prezzemolo fresco tritato.
- In una ciotola, mescola la quinoa cotta con olio d’oliva extra-vergine e semi di sesamo.
- Disponi la quinoa intorno alle steak di cavolfiore sulla teglia.
- Inforna in forno preriscaldato a 200°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando il cavolfiore non è tenero e dorato.
- Servi caldo, condito con un filo di olio d’oliva extra-vergine.
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