La ricetta SPUMA DI RICOTTA CON NERGI E NOCCIOLE è un dolce tipico della cucina italiana, in particolare del Piemonte e della Liguria. Caratterizzato da una consistenza leggera e spumosa, questo piatto si sposa perfettamente con i sapori delicati della ricotta fresca, del vino e del miele. Solitamente servito come dessert o merenda, è una deliziosa soluzione per concludere un pasto o per concedersi un momento di piacere.
- sbriciolare finemente i biscotti secchi;
- fondere il burro e unirlo ai biscotti sbriciolati;
- mescolare la robiola con lo zucchero e lo zucchero a velo;
- amalgamare dolcemente la ricotta fresca al composto di robiola;
- aggiungere il granella di nocciole;
- incorporare il vino e il miele;
- dividere in piccoli vasi o coppette;
- decorare con qualche goccia di miele e nocciole;
- riposte in frigo per almeno 2 ore, ideale la notte, prima di servire;
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
