La ricetta Spirali di peperoni croccanti è un’invitante proposta di finger food, originaria del Mediterraneo. La perfetta combinazione di sapori dolci e leggermente piccanti dei peperoni con l’aroma intenso dell’olio d’oliva rende il piatto perfetto per aperitivi o come accompagnamento a piatti a base di pesce.
- Lavare e tagliare i peperoni a strisce sottili.
- Sbucciare e tagliare l’arancia a spicchi.
- Ungere una teglia e disporvi le strisce di peperoni.
- Cospargere con olio d’oliva extravergine, sale e pepe.
- Disporre sopra gli spicchi d’arancia.
- Incorporare la pasta sfoglia a pezzi e arrotolarla sopra i peperoni.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
- Spolverare con soia.
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