La Spigola in bianco è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e delicati. Originaria della zona costiera del Mediterraneo, questa ricetta è solitamente gustata durante le calde serate estive, accompagnata da un bicchiere di vino bianco e da conversazioni animate.
- Pulisci la Spigola fresca e togli le interiora.
- In una ciotola, mescola insieme olio, aglio tritato, prezzemolo tritato e succo di limone.
- Aggiungi sale alla miscela e mescola bene.
- Spennella la Spigola con la miscela di olio e limone.
- Posiziona la Spigola in una teglia e cospargi con prezzemolo fresco.
- Cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti o fino a quando la Spigola sarà cotta.
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