SPIGOLA AL FORNO CON PATATE

Per realizzare la ricetta SPIGOLA AL FORNO CON PATATE nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

SPIGOLA AL FORNO CON PATATE
Category secondi piatti

Ingredienti per SPIGOLA AL FORNO CON PATATE

  • aglio
  • alloro
  • aromi
  • olio
  • olio d’oliva extra-vergine
  • patate
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • spigola
  • vino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: SPIGOLA AL FORNO CON PATATE

La ricetta SPIGOLA AL FORNO CON PATATE è un classico della cucina mediterranea che si esalta per la sua delicatezza e il suo sapore unico. Originario dell’Italia, questo piatto è tipicamente servito durante le feste di Natale e di estate. La combinazione della spigola, del pesce, con le patate e gli aromi, come l’alloro, la salvia e il rosmarino, crea un bouquet olfattivo irresistibile e un sapore inconfondibile.

Per preparare questo piatto, iniziamo con il scegliere una spigola fresca e di buona qualità. In seguito, le patate vanno tagliate a cubetti e mescolate con un po’ di olio d’oliva, sale e pepe, in modo da ottenere un sapore intenso e aromatizzato.

  • Prepariamo la spigola:
  • Eliminiamo la testa e le pinne, poi laviamo e asciugiamo la carne con cura.
  • Prepariamo le patate:
  • Tagliamo le patate a cubetti.
  • Mischiamo le patate con olio d’oliva, sale e pepe.
  • Inforniamo la spigola e le patate:
  • Uniamo la spigola con le patate e le condizioni aromatiche.
  • Copriamo la teglia con un foglio di alluminio.
  • Inforniamo a 180°C per 12-15 minuti.
  • Aggiungiamo i condimenti finali:
  • Uniamo il vino bianco e gli aromi.
  • Aggiustiamo il sale e il pepe al gusto.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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