La ricetta Spiedini SALSICCIA e PANCETTA è un classico della cucina italiana, particolarmente amato durante le riunioni estive all’aperto e le feste in compagnia. Questo piatto trae origine dalle tradizioni culinarie del Sud Italia, dove la salsiccia e la pancetta sono ingredienti fondamentali. Gli spiedini vengono solitamente gustati come antipasto o come piatto principale durante un barbecue o una grigliata.
- Tagliare la pancetta affumicata e le salsicce a pezzi di dimensioni adeguate per essere infilati sugli spiedini.
- In un piccolo contenitore, mescolare il miele, la senape, l’olio d’oliva, il rosmarino e il timo per creare una salsa.
- Infilare alternativamente i pezzi di pancetta e salsiccia sugli spiedini, lasciando un po’ di spazio tra ogni pezzo.
- Sp刷iare gli spiedini con la salsa preparata in precedenza.
- Grigliare gli spiedini su una griglia calda per circa 10-15 minuti, girandoli occasionalmente, fino a quando la pancetta non è croccante e le salsicce sono cotte.
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