- Taglia le melanzane, le patate e i peperoni a cubetti, mentre trita finemente l’aglio e le erbe.
- In un contenitore, mescola i cubetti di verdure con l’aglio tritato, le erbe e un filo d’olio, assicurandoti che ogni pezzo sia ben condito.
- Disponi le verdure mescolate su spiedini di legno o metallo, lasciando un po’ di spazio tra ogni pezzo per una cottura uniforme.
- Installa la friggitrice ad aria secondo le istruzioni del produttore e imposta una temperatura di circa 200 gradi.
- Posiziona gli spiedini all’interno della friggitrice e cuoci per circa 10-15 minuti, o fino a quando le verdure non sono tenere e leggermente dorate.
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