La ricetta Spiedini di tacchino e verdure aromatizzati è un secondo di carne molto sfizioso, ideale per un pranzo o una cena informale.
Il tacchino viene impanato con un mix di pane grattugiato e pomodori secchi, regalando un tocco di sapore unico.
Le verdure, come zucchine e peperoni, donano al piatto non solo un bel colore, ma anche una nota fragrante e croccante.
Il tacchino viene impanato con un mix di pane grattugiato e pomodori secchi, regalando un tocco di sapore unico.
Le verdure, come zucchine e peperoni, donano al piatto non solo un bel colore, ma anche una nota fragrante e croccante.
- Tagliare il petto di tacchino a cubetti regolari. Lavare e tagliare a fette la zucchina e il peperone.
- Tritare i pomodori secchi sgocciolati con metà del pane grattugiato. Aggiungere il restante pane grattugiato, sale, paprika e mescolare.
- Passare i pezzi di tacchino nel trito di pane, assicurandosi che siano completamente ricoperti.
- Componete gli spiedini alternando cubetti di tacchino e fette di zucchina. Adagiare agli estremi degli spiedini dei quadratini di peperone per decorare.
- Disporre gli spiedini in una pirofila oliata con olio extra vergine di oliva.
- Cuocere in forno pre-riscaldato a 200°C per 25-30 minuti, fino a quando il tacchino è cotto e i peperoni sono rosolati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
