La ricetta Spiedini di tacchino cotti al forno rappresenta un classico esempio di cucina estiva, leggera e sfiziosa. Originaria del Mediterraneo, questo piatto si ispira alle tradizioni culinarie del sud Europa, dove l’associazione di proteine e verdure è protagonista delle tavole estive. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della natura, con il tacchino che si fonde con le note aromatiche delle erbe e dei pomodorini. Di solito, viene servito come antipasto o secondo piatto in occasione di barbecue o cene estive.
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Lava le zucchine e i pomodorini, poi tagliali in pezzi regolari.
- In una ciotola, mescola l’olio d’oliva extra-vergine, il succo di limone, l’aglio tritato, il rosmarino e la salvia.
- Aggiungi il tacchino a pezzi e mescola fino a quando non è ben coperto dal condimento.
- Infila i pezzi di tacchino e le verdure su degli spiedini di legno.
- Cuoci gli spiedini in forno per circa 20-25 minuti, fino a quando non sono cotti e leggermente dorati.
- Condisci con sale e pepe rosa appena قبل di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
