Ingredienti per Spiedini di tacchino
- aglio
- arrosto
- fesa di tacchino
- limoni
- olio
- pancetta affumicata
- patate
- peperoni gialli
- rosmarino
- sale
- succo di limone
- tacchino
Preparazione della ricetta
Come preparare: Spiedini di tacchino
La ricetta Spiedini di tacchino è un piatto emblematico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e aromatici. La sua origine è legata alle tradizioni culinarie italiane e greche, dove il piatto viene gustato durante le serate estive all’aperto. I sapori caratteristici sono quelli di erbe fresche come il rosmarino e di ingredienti locali come il limone.
Il piatto si fonda sull’abbinamento di ingredienti come la fesa di tacchino, l’arrosto, il tacchino, il succo di limone, il limone, l’aglio, l’olio, la pancetta affumicata, le patate, i peperoni gialli e il sale, creando un insieme armonioso e saporito.
Per iniziare, si tagliano a cubetti la fesa di tacchino e la pancetta affumicata, poi si sbucciano le patate e si tagliano a cubetti.
- Si preparano gli spiedini alternando i cubetti di tacchino con quelli di pancetta affumicata e patate.
- Si cospargono gli spiedini con rosmarino fresco tritato e si condono con olio, succo di limone, aglio tritato e sale.
- Sicuociono gli spiedini su una griglia calda, girandoli frequentemente per ottenere una doratura uniforme.
Infine, si servono gli spiedini caldi, guarniti con fette di limone e peperoni gialli grigliati. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
