Ingredienti per Spiedini di pollo con cipolle glassate
- aceto
- aceto balsamico
- alloro
- basilico
- cipolla
- cipolla bianca
- formaggio grana
- glassa
- lime
- limoni
- olio
- pane
- pepe
- peperoni
- petto di pollo
- pollo
- rosmarino
- sale
- zucchero grezzo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Spiedini di pollo con cipolle glassate
La ricetta SPIEDINI DI POLLO CON CIPOLLE GLASSATE è un piatto tipico delle estati italiane, quando le cipolle sono più dolci e profumate. Questo delizioso piatto nasce dalla combinazione di sapori freschi e aromatici, come il lime e il rosmarino, con la delicatezza del pollo. Solitamente gustato in accompagnamento a una fresca insalata o a un contorno di verdure, questo SPIEDINI DI POLLO CON CIPOLLE GLASSATE è ideale per le giornate calde e soleggiate.
- Inizia tagliando il petto di pollo in piccole strisce e mettendole da parte.
- In una ciotola, mescola olio, sale, pepe, alloro, rosmarino e basilico per creare un mix di aromi.
- Unisci il mix di aromi alle strisce di pollo e lascia marinare per almeno 30 minuti.
- Nel frattempo, taglia le cipolle bianche in anelli sottili e metti da parte.
- In una padella, scalda una cucchiaiata di olio e soffrige le cipolle fino a quando saranno morbide e leggermente caramellate.
- Aggiungi aceto, aceto balsamico, zucchero grezzo e glassa alla padella e mescola fino a quando la glassa sarà ben densa e consistente.
- Fissa le strisce di pollo e gli anelli di cipolla con i peperoni e il pane, crea gli spiedini.
- Cuoci gli spiedini sulla griglia o in forno per 10-15 minuti, o fino a quando il pollo sarà cotto.
- Spruzza con lime e serve con formaggio grana a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
