Spiedini di pesce spada con millefoglie di melanzane e il racconto di #galleriacirio

Per realizzare la ricetta Spiedini di pesce spada con millefoglie di melanzane e il racconto di #galleriacirio nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Spiedini di Pesce Spada con Millefoglie di Melanzane e il Racconto di #galleriacirio
Category secondi piatti

Ingredienti per Spiedini di pesce spada con millefoglie di melanzane e il racconto di #galleriacirio

  • erbe aromatiche
  • melanzane
  • millefoglie
  • olio
  • pesce spada
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • timo
  • trito aromatico

Preparazione della ricetta

Come preparare: Spiedini di pesce spada con millefoglie di melanzane e il racconto di #galleriacirio

La ricetta Spiedini di Pesce Spada con Millefoglie di Melanzane e il Racconto di #galleriacirio è un piatto estivo fresco e saporito che unisce il gusto del mare con la creatività della cucina mediterranea. Originario delle coste italiane, questo piatto combina i sapori del pesce spada con le melanzane e aromi come rosmarino, salvia e timo.

Il pesce spada, noto per la sua carne saporita e tenera, viene spesso utilizzato in ricette leggere e veloci da preparare, ideali per le serate estive in compagnia. La millefoglie di melanzane aggiunge un tocco di creatività e freschezza al piatto, mentre le erbe aromatiche ne esaltano il sapore.

  • Tagliate il pesce spada a cubetti e conditelo con sale, olio e un mix di erbe aromatiche come rosmarino, salvia e timo.
  • Infiliate i cubetti di pesce spada sugli spiedini, alternandoli con fette di melanzane grigliate.
  • Preparate la millefoglie di melanzane tagliando le melanzane a fette sottili, grigliandole e poi stratificandole con un trito aromatico.
  • Disponete gli spiedini su un piatto da portata e serviteli con la millefoglie di melanzane e un filo di olio.

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