La ricetta SPIEDINI DI PESCE AL FORNO è un gustoso e semplice modo per preparare una varietà di pesci. La combinazione di sapori freschi e del profumo del forno rende questo piatto perfetto per una cena estiva o per un pranzo rilassato in famiglia. Le varianti di pesce possono variare a seconda del gusto personale, ma solitamente si combinano diversi tipi di pesci per creare un connubio di sapori intricate e appaganti.
- Lava e taglia i filetti di pesce in pezzi di circa 2 cm.
- Lava, pulisci e taglia le verdure a cubetti o fette.
- Sbuccia l’aglio e trit it finemente.
- Mescola l’aglio tritato, le erbe, il prezzemolo, il pepe, il sale e l’olio in una ciotola.
- Condisci i pezzi di pesce con il composto e lascia marinare per almeno 30 minuti.
- Inserisci uno spiedino in ciascun pezzo di pesce e alterna con le verdure tagliate.
- Disponi gli spiedini su una teglia rivestita di carta da forno.
- Condisci gli spiedini con un filo d’olio, sale e pepe.
- Inforna a 200°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando il pesce non è cotto e dorato.
- Sforma gli spiedini e servili accompagnati da un contorno di verdure o una insalata fresca.
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