La ricetta Spiedini di patate e pancetta è un piatto semplice, gustoso e popolare in molte culture.
È conosciuto per la sua combinazione di sapori di patatina dolce e sapigkeit della pancetta, un contrasto irresistibile che piace a grandi e piccini. Prediligete, questo piatto è spesso servito come antipasto o come contorno leggero, perfetto per un barbecue all’aperto o una cena informale.
Si prepara con pochi ingredienti e la cottura alla griglia conferisce un aroma inconfondibile.
- Lava e taglia le patate a cubetti di circa 2 cm di lato.
- Taglia la pancetta a listarelle di spessore simile alle patate.
- Infarina le patate.
- Spennellate leggermente le patate con olio.
- Avvolgi ogni patata con una fetta di pancetta.
- Disponi gli spiedini di patate e pancetta su un vassoio.
- Cuoci gli spiedini alla griglia per circa 15-20 minuti, girandoli regolarmente.
- Condite con pepe e sale a piacere.
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