Spiedini di GustoQui con pollo e rapanelli

Per realizzare la ricetta Spiedini di GustoQui con pollo e rapanelli nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Spiedini di GustoQui con pollo e rapanelli

Ingredienti per Spiedini di GustoQui con pollo e rapanelli

mele goldenolio d'oliva extra-verginepetto di polloricottasalviaspinaci

Preparazione della ricetta

Come preparare: Spiedini di GustoQui con pollo e rapanelli

La ricetta Spiedini di GustoQui con pollo e rapanelli nasce dall’unione di sapori semplici e genuini, creando un piatto leggero e gustoso perfetto per l’estate. Le mele, i rapanelli e la salvia si sposano in un delicato connubio, a contrasto con il croccante del petto di pollo. La ricotta aggiunge una nota cremosa e fresca, completando un’esperienza sensoriale unica.

Questo piatto si caratterizza per il delicato equilibrio di sapori e testure: il croccante del pollo, la freschezza delle mele e dei rapanelli, la cremosità della ricotta. È un piatto ideale per l’estate, quando si cerca di mangiare leggero e gustoso.

  • Lava e taglia le mele golden a cubetti.
  • Lava, pulisci e taglia i rapanelli a rondelle.
  • Spella il petto di pollo e taglialo a cubetti.
  • Condisci il pollo con olio d’oliva, sale, pepe e un pizzico di noce moscata.
  • In una ciotola, mescola la ricotta con un paio di foglie di salvia tritata finemente.
  • Infilza alternando i cubetti di pollo, le mele, i rapanelli e la noce moscata sullo spiedino.
  • Rivesti gli spiedini con la miscela di ricotta e salvia.
  • Cuoci gli spiedini in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, fino a quando il pollo sarà cotto e i rapanelli morbidi.
  • Servi gli spiedini caldi, accompagnati da una spolverata di spinaci freschi.

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