La ricetta Spiedini di gamberoni al forno è un piatto tipico della cucina mediterranea, particolarmente apprezzato durante le riunioni estive o le serate informali. Questo piatto trae origine dalle tradizioni culinarie del sud Italia, dove i gamberoni sono un ingrediente comune. Gli Spiedini di gamberoni al forno sono conosciuti per i loro sapori freschi e delicati, che ben si sposano con il clima estivo. Solitamente, vengono gustati come antipasto o come piatto principale durante un pranzo all’aperto.
- Pulire i gamberoni, eliminando il guscio e la testa, e sciacquarli sotto acqua corrente.
- In un tegame, soffriggere l’aglio fino a quando non diventa dorato, poi lasciarlo raffreddare.
- In una ciotola, mescolare insieme i gamberoni, l’aglio soffritto, il pangrattato e il prezzemolo tritato.
- Aggiungere un pizzico di sale e mescolare bene per amalgamare gli ingredienti.
- Infilare i gamberoni preparati sugli spiedini, lasciando un po’ di spazio tra uno e l’altro.
- Posizionare gli spiedini su una teglia da forno ricoperta con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 8-10 minuti, o fino a quando i gamberoni non sono rosa e cotti.
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