![SPIEDINI DI GAMBERI E CALAMARI GRATINATI E MARINATI [videoricetta]](https://www.trovaricetta.com/wp-content/uploads/2025/04/spiedini-di-gamberi-e-calamari-gratinati-e-marinati-videoricetta-recipe.jpg "spiedini di gamberi e calamari gratinati e marinati videoricetta recipe")
La ricetta SPIEDINI DI GAMBERI E CALAMARI GRATINATI E MARINATI [videoricetta] è un semplice e gustoso antipasto che nasce dalla tradizione mediterranea.
I sapori freschi di aglio, limone e prezzemolo si uniscono al croccante pangrattato, creando un contrasto delizioso tra morbidezza e croccantezza.
Ideale da gustare come stuzzichino durante un aperitivo o come portata leggera in un pranzo al mare.
- Sfilettare i gamberi e i calamari, eliminando l’eventuale intestino.
- Condire i frutti di mare con aglio, sale, prezzemolo tritato, trito aromatico e un filo di olio.
- Lasciare marinare per almeno 30 minuti in frigo.
- Preparare la base per gli spiedini impiegante il pangrattato misto a capperi tritati, rosmarino fresco tritato e prezzemolo.
- Assemblare gli spiedini alternando gamberi e calamari.
- Passare gli spiedini nella miscela di pangrattato e posizionarli su una placca da forno.
- Cospargere gli spiedini con un filo d’olio e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti, o finché i gamberi e i calamari non saranno dorati.
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