La ricetta Spiedini di gamberi al forno è un piatto leggero e saporito che trae origine dalle coste italiane, dove il mare offre una grande varietà di frutti di mare. Questo piatto è particolarmente apprezzato durante le stagioni più calde, quando si può gustare con un clima mite e soleggiato.
Il sapore delicato dei gamberoni, abbinato al profumo fresco del coriandolo e del prezzemolo, crea un’esperienza culinaria unica e invitante. Gli Spiedini di gamberi al forno sono solitamente gustati come antipasto o come secondo piatto, accompagnati da una insalata fresca o da un contorno leggero.
- Pulire e sbucciare i gamberoni, eliminando la testa e il guscio.
- Lavare e tritare finemente il coriandolo e il prezzemolo.
- In una ciotola, mescolare il pangrattato con un filo di olio e un pizzico di sale.
- Avvolgere ogni gamberone nel pangrattato condito, infilzandolo poi negli spiedini.
- Disponere gli spiedini su una teglia da forno e spennellarli con un po’ di olio.
- Infornare gli spiedini in forno preriscaldato a 200°C per circa 8-10 minuti, o fino a doratura.
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