Spiedini di frittata

La ricetta Spiedini di frittata è un piatto delizioso e facile da preparare, originario della cucina italiana. Questo piatto è caratterizzato da sapori decisi e aromi invitanti, grazie all’unione di formaggi, würstel e uova. La sua preparazione è ideale per occasioni informali, come picnic o feste all’aperto, dove può essere gustato come antipasto o snack.

La preparazione degli Spiedini di frittata inizia sbattendo le uova in una ciotola, aggiungendo sale e mescolando bene. Si procede quindi a tagliare i würstel a cubetti e a grattugiare i formaggi.

• Sbattere le uova con sale e pepe, aggiungendo pangrattato per dare consistenza.
• Aggiungere i würstel e i formaggi grattugiati al composto di uova, mescolando bene.
• Versare il composto in una teglia e cuocere in forno fino a quando la frittata non è cotta.
• Lasciare raffreddare la frittata, poi tagliarla a cubetti.
• Infilzare i cubetti di frittata su stecchi di legno, alternandoli con piccoli pezzi di würstel.

Una volta pronti, gli Spiedini di frittata possono essere serviti caldi o freddi, conditi con un filo di olio per aggiungere ancora più sapore. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.