La ricetta Spiedini di carne macinata e salsiccia è un piatto tradizionale che affonda le sue radici nella cucina mediterranea. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e il contorno di spezie, Solitamente gustato in occasioni informal, come cene tra amici o feste all’aperto.
- Prendi la carne macinata e mescolala con prezzemolo tritato, menta, noce moscata, parmigiano, pepe bianco, peperoncino e sale in una ciotola.
- Aggiungi le uova alla carne macinata e mescola tutto fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Taglia le salsicce a pezzi e prepara gli spiedini alternando pezzi di salsiccia e palline di carne macinata.
- Infila gli spiedini in una teglia e cuocili in forno fino a quando non sono ben dorati.
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