Ingredienti per Spiedini di calamari gratinati al forno
- aglio
- calamari
- pepe
- prezzemolo
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Spiedini di calamari gratinati al forno
Questa ricetta deriva da una tradizione marinara del sud Italia, dove i succulenti calamari sono conditi con erbe fresche e poi gratinati al forno per una presentazione mozzafiata. I sapori caratteristici di questa ricetta sono il profondo gusto del mare e l’intensità degli aromi della cucina mediterranea.
Preparazione:
Per preparare la ricetta Spiedini di Calamari Gratinati al Forno, segui questi passaggi chiave:
- Cuci gli spunotti in acqua salata fino a cottura. Lascia raffreddare.
- Taglia gli spunotti a spiedini e condiscili con mezze o estremità di spighe di prezzemolo, pepe, sale, e un dito d’ogni calamari affettato cipollato (o due in totale se non preferisci farli, solo quell’aglio). Aggetta in olio il profumo dell’aglio in una pentola
- Disponi gli spiedini in una pirofila unta d’olio, pochi per la sua forma.
- Inforna al forno a 180°C per 15-20 minuti o fino a quando bene dorati.
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Con il caloroso clima del sud Italia, i Spiedini di Calamari Gratinati al Forno sono il piatto perfetto per un pranzo estivo o una serata all’aperto con gli amici. Se sei alla ricerca di una ricetta in grado di compensare il caldo e innamorare i tuoi commensali, questo è il piatto per te.
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