La ricetta Spiedini di calamari al forno
Originario della cucina mediterranea, questo piatto è un classico della tradizione culinaria italiana. Caratterizzato da sapori intensi e freschi, gli Spiedini di calamari al forno sono un’hintificazione ideale per un’aperitivo o un snack deludente. Solitamente viene gustato in compagnia di amici e familiari, durante festiccioli e serate di svago.
Preparazione
- Preparatedi gli ingredienti, disponendo sulla superficie di lavoro il pane in cassetta, il pangrattato, l’aglio, il prezzemolo, il pepe, il sale e la scorza di limone.
- Tagliate i calamari a pezzi e sistemateli in un grande contenitore.
- Mischiare l’olio con l’aglio e il prezzemolo, e sbollentare i calamari con il sughetto per 2-3 minuti.
- Disponete i calamari su uno schema di pentola da forno e decorate con il pane in cassetta e il pangrattato.
- Condite con sale e pepe, andando con la scorza di limone.
- Infornate a 220°C per 12-15 minuti, o fino a quando i calamari sono dorati e croccanti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
