La ricetta SPIDER TARTINE – Speciale Halloween è un’idea originale per un antipasto veloce e spettrale, ideale per Halloween. Con ingredienti semplici come pane, formaggio cremoso, olive e salatini lunghi, si trasforma in un piatto divertente e goloso, perfetto per spaventare in modo delizioso gli ospiti. Il contrasto tra il sapore intenso del formaggio, il croccante del pane integrale e l’agrità delle olive ne fa un’opzione leggera ma gratificante. Gli occhietti realizzati con olive verdi e nere aggiungono una tocco visivo Halloweenesco, rendendolo un’opzione ideale per aperitivi o feste tematiche.
- Tagliare il pane (preferibilmente integrale) a tondelli piccoli utilizzando una coppa all’impiedi o un bicchiere da cocktail come stampano.
- Sbattere il formaggio cremoso in una ciotola e spalmarne uniformemente una fetta su metà delle basette di pane ottenute.
- Disporre i salatini lunghi in crosta disposti in X sotto la metà superiore del pane, per simulare le 8 zampe del ragno, facendo sporgere le estremità esterne.
- Sistemare l’affettato a scelta al centro dell’incrocio dei salatini, poi chiudere la tartina appoggiando delicatamente la base rimanente con formaggio cremoso.
- Mitigare le olive nere in sottili fettine circolari e tagliare la parte centrale delle olive verdi in piccoli pezzi. Versare una piccola quantità di maionese sulla superficie superiore del formaggio cremoso dove si posizioneranno gli occhi.
- Cucire ciascun occhio appiccicando al maionese: un cerchio d’oliva nera come iride e un pezzetto d’oliva verde al centro come pupilla. Ripetere per entrambi gli occhi, posizionandoli lateralmente sulla superficie superiore delle tartine.
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