Spezzatino speziato a modo mio

Per realizzare la ricetta Spezzatino speziato a modo mio nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Spezzatino speziato a modo mio
Category secondi piatti

Ingredienti per Spezzatino speziato a modo mio

  • aglio
  • alloro
  • bacche di ginepro
  • carne di manzo
  • carote
  • cipolla bianca
  • concentrato di pomodoro
  • farina
  • olio
  • pepe
  • pepe nero in grani
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • sedano
  • vino rosso

Preparazione della ricetta

Come preparare: Spezzatino speziato a modo mio

La ricetta Spezzatino speziato a modo mio nasce dall’amore per le tradizionali preparazioni di carne, arricchite da note aromatiche uniche. Il piatto, tipicamente preparato con carne di manzo, si distingue per il suo gusto deciso e ricco, grazie all’utilizzo di spezie come alloro, rosmarino e salvia. Perfetto per una cena invernale con amici o familiari, questo spezzatino saporito e invitante conquista con la sua semplicità e il calore che sprigiona.

  • Tostare il pepe nero in grani secco in una padella.
  • Tritare finemente aglio, cipolla ed alloro.
  • Rosolare la carne di manzo in olio, girandola spesso.
  • Aggiungere aglio, cipolla, alloro e bacche di ginepro, soffriggere per qualche minuto.
  • Versare il vino rosso, lasciandolo evaporare.
  • Aggiungere il concentrato di pomodoro, carote, sedano e rosmarino.
  • Coprire con brodo, portare a ebollizione, poi abbassare la fiamma e cuocere per almeno 2 ore.
  • A metà cottura, sfumare con un po’ di vino rosso.
  • Aggiungere il sale e la farina, mescolare delicatamente.
  • Lasciare cuocere fino a quando la carne sarà tenera.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Ricette con i piselli

    Ricette con i piselli


  • Torta di cipolle alla genovese

    Torta di cipolle alla genovese


  • La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,

    La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,


  • Wrap frittata

    Wrap frittata


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.