Spezzatino di pollo autunnale

Per realizzare la ricetta Spezzatino di pollo autunnale nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

SPEZZATINO DI POLLO AUTUNNALE

Ingredienti per Spezzatino di pollo autunnale

brodo vegetalecastagnecipollafunghiolio d'oliva extra-verginepetto di pollopollo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Spezzatino di pollo autunnale

La ricetta SPEZZATINO DI POLLO AUTUNNALE è un classico della cucina italiana che combina sapori autunnali in un piatto caldo e confortante. Originario del centro Italia, questo piatto è tradizionalmente gustato durante la stagione fredda, quando i sapori intensi di funghi e castagne si sposano perfettamente con il pollo tenero.

  • Tagliate a pezzi il petto di pollo e la cipolla.
  • Soffriggete la cipolla nell’olio d’oliva extra-vergine fino a quando non diventa trasparente.
  • Aggiungete i pezzi di pollo e fate cuocere fino a quando non sono dorati.
  • Aggiungete i funghi e le castagne, e fate cuocere per alcuni minuti.
  • Versate il brodo vegetale e portate a ebollizione.
  • Riducete il fuoco e lasciate cuocere a fuoco lento fino a quando il pollo non è tenero e il liquido non si è addensato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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