La ricetta Spezzatino di pollo al curry… nasce dall’antica tradizione indiana, dove il pollo, cotto lentamente in un sugo a base di curry, assume un sapore ricco e profumato. I sapori tipici di questo piatto si combinano perfettamente tra l’intensità del curry, la dolcezza della birra e la morbidezza della carne, creando un’esplosione di gusto che conquista il palato. Spesso accompagnato da riso basmati o naan, il Spezzatino di pollo al curry… è un piatto perfetto per una cena conviviale, ideale da gustare con amici o famiglia.
- In una pentola capiente, scaldare l’olio d’oliva extra-vergine e rosolare il pollo.
- Aggiungere il curry e il pepe, mescolare bene e tostare per un minuto.
- Versare la birra nella pentola e portare ad ebollizione.
- Coprire la pentola con un coperchio e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 1 ora, o finché il pollo non sarà tenero.
- Aggiustare di sale a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
