La ricetta spezzatino di pollo ai peperoni è un classico della cucina italiana che combina sapori mediterranei con la tenerezza del pollo. Originario del centro e sud Italia, questo piatto è spesso gustato durante le riunioni familiari o in serate informali. I peperoni, con il loro dolce sapore, si sposano perfettamente con il pollo, creando un’esperienza culinaria piacevole.
L’olio d’oliva extra-vergine e l’aglio sono i fondamenti del spezzatino di pollo ai peperoni, aggiungendo profondità e aromi.
- Tagliare il petto di pollo a cubetti e metterlo da parte.
- Soffriggere l’aglio nell’olio d’oliva extra-vergine fino a quando non diventa dorato.
- Aggiungere i peperoni (rossi, gialli e verdi) tagliati a strisce e cuocerli fino a quando non diventano teneri.
- Aggiungere il pollo e cuocere fino a quando non è completamente cotto.
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