Spezzatino di manzo al sangiovese

Per realizzare la ricetta Spezzatino di manzo al sangiovese nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Spezzatino di manzo al sangiovese

Ingredienti per Spezzatino di manzo al sangiovese

carotecipollacipolla biancamanzooliopepesalesedanospezzatino di manzo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Spezzatino di manzo al sangiovese

La ricetta Spezzatino di manzo al sangiovese è un piatto tipico dell’itinerario gastronomico italiano, con i suoi sapori robusti e intensi che si sposano perfetti con un ottimo vino. Questa preparazione tradizionale, tipica delle regioni dell’Emilia-Romagna e del centro Italia, è solitamente servita come secondo piatto in occasioni speciali o durante le stagioni fredde, quando il calore del piatto è apprezzato.

Preparazione

  • Taglia le carote, il sedano e la cipolla bianca a pezzetti grandi.
  • In un tegame, scalda l’olio e soffriggi le cipolle tagliate a pezzetti fini con il pepe e il sale.
  • Aggiungi le carote e il sedano, rimestando regolarmente fino a quando non diventano teneri.
  • Aggiungi il manzo e cuoci fino a che non diventa rosolato.(li>
  • Servi il Spezzatino di manzo caldo, accompagnato da un bel piatto di riso o di polenta.

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