Ingredienti per SPEZZATINO DI CONIGLIO AI PEPERONI
- aglio
- aromi
- carne di coniglio
- cipolla
- fegatini
- olio
- pepe
- peperoni
- rosmarino
- sale
- salvia
- spezzatino di coniglio
- vino
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: SPEZZATINO DI CONIGLIO AI PEPERONI
La ricetta SPEZZATINO DI CONIGLIO AI PEPERONI è un classico della cucina italiana, originario della Toscana. Questo piatto autunnale è caratterizzato da un mix di sapori rustici e speziati, che proprio per la sua difficile preparazione, è diventato un classico regionale. La carne di coniglio, unita ai peperoni arrostiti, ai funghi e ai condimenti, crea un’armonia di gusto e di profumi che accompagna gli ospiti in una giornata di festa. La versione spezzatina è il modo migliore per condividere questo piatto con i propri cari, servendolo in modo goloso e rustico.
Inizia a preparare questo delizioso piatto seguendo i seguenti passaggi:
- Punta e pelucchia gli aglio e aromi;
- Effa la cipolla in piccoli pezzi e soffriggi con l’olio;
- Aggiungi la carne di coniglio e i fegatini, prosegui a soffriggere finché la carne non è ben cotta;
<li.Aggiungi i peperoni arrostiti, sale, pepe e rosmarino. Prosegui a cuocere per circa 10 minuti;
<li.Scoppi il vino e il vino bianco, e porta il tutto a cottura bassa per circa 20 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
