La ricetta SPECKERIA NEUBÖCK – HOFGASSE 3 – 6020 INNSBRUCK è un esempio di sapori tipici austriaci. Questo piatto molto semplice, ma ricco di sapore, è tradizionalmente preparato per accompagnare i piatti principali in una serie di occasioni speciali. La sua ricetta si è conservata attraverso le tradizioni degli chef di una famosa gastronomia austriaca.
- Taglia il pane a cubetti e tosta lievemente.
- Suddividi il pane in quattro porzioni servendoti di un tagliere.
- Confinere ogni porzione di pane con un cucchiaio d’olio.
- Afetta la pancetta affumicata in strisce sottili e distribuiscile sulla porzione di pane.
- Taglia le zucchine a fette fini e versa il primo strato di verdura sopra i bordi della colazione.
- Distribuisci 2 fette di speck grigliato sulla porzione centrale.
- Aggiungi nuovamente gli ultimi strati del pane.
- Finito. Puoi gustare il tuo piatto tipico austriaco.
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