La ricetta Spatzle tricolore con gamberi alla catalana è un piatto tipico della cucina catalana, che origina dalle regioni costiere della Spagna. Questo piatto è conosciuto per la sua freschezza e il suo sapore mediterraneo, grazie all’utilizzo di ingredienti come il basilico, il pomodorino e il peperoncino. Solitamente, viene servito durante le feste estive e nei ristoranti vicino al mare, accompagnato da una vista mozzafiato sul Mediterraneo.
- Comincia a preparare la pasta Spatzle tricolore con le uova, il basilico, lo spinaci e la rucola.
- In una padella, soffriggi la cipolla e la cipolla rossa nell’olio d’oliva.
- Aggiungi i code di gamberi e i gamberi freschi, cotti in pochi minuti.
- Infine, aggiungi i pomodorini, il peperoncino, il sale e il pepe e mescola bene.
- Unisci la pasta Spatzle tricolore alla miscela di gamberi e servire subito.
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