Ingredienti per Spaghettoni trapanesi alla franco bono
- aglio
- basilico
- bresaola
- farro
- mandorle
- olio
- parmigiano
- pasta tipo farfalle
- pasta tipo penne
- pasta tipo vermicelli
- pepe
- peperoncino
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Spaghettoni trapanesi alla franco bono
La ricetta Spaghettoni trapanesi alla Franco Bono
Il piatto dei Trapanisi, ricchi di tradizione e cultura, è un must della cucina siciliana. Il contesto in cui si gusta è la tavola di famiglia, circondati dalla gente stretta e amorevole. Specialmente durante le feste e le occasioni speciali, il piatto è sempre presente, degustato con soddisfazione e piacere.
Il piatto dei Trapanisi, ricchi di tradizione e cultura, è un must della cucina siciliana. Il contesto in cui si gusta è la tavola di famiglia, circondati dalla gente stretta e amorevole. Specialmente durante le feste e le occasioni speciali, il piatto è sempre presente, degustato con soddisfazione e piacere.
Preparazione
- Prendi 200 grammi di pasta tipo farfalle, penne e vermicelli e cuoci li in acqua salata al dente.
- In un frullino, trita 2 spicchi d’aglio e un mazzetto di basilico. Spremi 2 cucchiai di olio e aggiungi 1 peperoncino tritato.
- Schiaccia 1 tazza di bresaola con un’ascia e aggiungi il tutto all’aglio e al basilico. Mescola poi con 20 g di pinoli tostati e 20 g di mandorle tritate.
- Unisci il condimento all’acqua di cottura della pasta e mescola bene. Aggiungi la pasta e spezza bene.
- Servire il Spaghettoni trapanesi alla Franco Bono caldo, guarnito di farro toasted e pepe.
<liinalgia il parmigiano e pepa in abbondanza. Aggiungi 1 cucchiaio di farro tostato e mescola bene.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
