Spaghetti sgombro capperi pomodorini

La ricetta Spaghetti sgombro capperi pomodorini è un classico della cucina italiana, originario della Sicilia.
Questa deliziosa preparazione, a base di prodotti semplici e genuini, esalta sapori intensi e profumi mediterranei.
È un piatto fresco e saporito, perfetto per un pranzo leggero o una cena gustosa.

• Cuoci gli spaghetti in acqua salata bollente.
• Mentre la pasta cuoce, scaldare un filo d’olio e rosolare i filetti di sgombro.
• Aggiungere i capperi e cuocere per qualche minuto, fino a quando non saranno leggermente dorati.
• Condire con sale e olio d’oliva extra-vergine.
• Versare i pomodorini tagliati a metà nella padella.
• Scollare la pasta e aggiungerla alla padella con il sughetto di sgombro, capperi e pomodorini.
• Mescolare delicatamente per amalgamare il tutto.
• Servire immediatamente.

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