La ricetta Spaghetti sfiziosi è un classico della cucina italiana che unisce sapori mediterranei in un piatto semplice ma gustoso. Originario dell’Italia centrale e meridionale, questo piatto è spesso gustato durante le riunioni informali con gli amici o in famiglia. I sapori tipici di questo piatto sono dati dalla combinazione di pomodorini freschi, pesto e parmigiano.
L’olio d’oliva, l’aglio e l’origano sono la base per creare un sugo leggero e saporito.
- Inizia tagliando gli aglio a fettine sottili e mettendoli a soffriggere in olio d’oliva in una padella grande.
- Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e falle cuocere per qualche minuto fino a quando non cominciano a rilasciare il loro succo.
- Aggiungi il pesto e mescola bene, facendo cuocere per altri 2-3 minuti.
- Aggiusta di sale e pepe nero secondo il tuo gusto.
- Cuoci la pasta tipo spaghetti in abbondante acqua bollente salata fino a quando non è al dente, poi scolala e aggiungila alla padella con il sugo.
- Mescola bene la pasta con il sugo e aggiungi il parmigiano grattugiato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
