La ricetta Spaghetti salmone e asparagi è un piatto italiano che combina i sapori freschi degli asparagi e del finocchio selvatico con la ricchezza del salmone. Questo piatto è originario della cucina mediterranea e viene solitamente gustato durante la stagione primaverile, quando gli asparagi sono freschi e abbondanti. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della natura, con note di verde e di mare.
- Pulisci gli asparagi eliminando le estremità più dure e tagliali a pezzi.
- Mettili in una padella con olio d’oliva extra-vergine e cuocili fino a quando non sono teneri.
- Aggiungi i finocchietti selvatici e cuocili per altri minuti.
- Nel frattempo, cuoci gli spaghetti in acqua salata fino a quando non sono al dente.
- Taglia il salmone a cubetti e aggiungilo agli asparagi e ai finocchietti.
- Condisci con sale e pepe a piacere.
- Una volta cotti gli spaghetti, scolali e uniscili al salmone e agli asparagi.
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