La ricetta Spaghetti primavera è un classico della cucina italiana che combina sapori freschi e intensi in un piatto leggero e gustoso. Originario dell’Italia meridionale, questo piatto è spesso gustato durante le stagioni più miti dell’anno, quando gli ingredienti freschi sono più facilmente reperibili. Gli spaghetti primavera offrono un’esperienza culinaria che esalta i sapori del Mediterraneo.
- Tosta le acciughe in una padella con un po’ d’olio d’oliva fino a quando non sono fragranti.
- Aggiungi l’aglio tritato e il peperoncino piccante e cuoci per un minuto.
- Aggiungi le olive nere e origano, mescolando bene.
- Cuoci la pasta tipo spaghetti in abbondante acqua salata fino a quando non è al dente, poi scolala.
- Condisci la pasta con il sugo preparato, aggiungendo una spolverata di parmigiano.
- Regola di sale e servi immediatamente.
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