La ricetta Spaghetti per il suo compleanno è un piatto tradizionale che nasce dalle coste del Mediterraneo, dove il profumo intenso dell’aglio e il sapore delicato delle vongole si uniscono in perfetta armonia. Questo piatto è solitamente gustato in occasione di feste e celebrazioni specialmente quelle legate ai compleanni. La sua preparazione richiede attenzione e pazienza, ma il risultato è un piatto unico e delizioso.
- Scegliete una pentola capiente e riempitela di acqua salata, poi portate a bollore.
- In una padella antiaderente, soffriggete l’aglio tritato con un filo d’olio d’oliva.
- Aggiungete le vongole, precedentemente lavate e asciugate, e fatele aprire a fuoco lento.
- Inserite nello stesso tegame la pasta tipo spaghetti, precedentemente lessata al dente.
- Condite con sale, pepe nero macinato e un’abbondante manciata di rucola fresca.
- Servite immediatamente, guarnendo con un filo d’olio d’oliva.
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